Jak wybrać naczyniu do pieczenia: praktyczne wskazówki dla gospodyń domowych

Obecnie istnieje kilka produktów cukierniczych z magazynu, które są wytwarzane bez różnych szkodliwych substancji do ciała ludzi: środki konserwujące, barwniki, środki zapachowe itd Jest zatem całkiem uzasadnione produkcję ciasta, torty, ciastka w domu. Co trzeba zrobić, z wyjątkiem niezbędnych składników? Poprawnie, należy wybrać odpowiednią formę do pieczenia!

Filmy na temat „Jak wybrać formę do pieczenia - porady od Buda wszystko dobre - numer 312 - 26.12.2013”

Po wszystkie formy są niezbędnym atrybutem wysokiej jakości wypieku - przyszedł do ciasta jak powinien, tak jak nie spalony i nie przykleja się do ściany, próbując uzyskać ciasto z formy.

Jakie są naczynia do pieczenia

Dla nieświadomych początkujących kucharzy z zakresu form, która oferuje sklepy specjalistyczne, jest po prostu udać się kręcić: silikonowy, metalu, ceramiki, szkła, żelaza, papier. Innym może być pod postacią chleba, orzechy, ciasta, bagietki, rurki, ciasta, tartlets i ciast. Ponadto, kształt są okrągłe, prostokątne, w kształcie półksiężyca, w postaci niedźwiedzie, serca, motyle, biedronki, etc.

W jaki sposób możemy określić różnorodność i jak wybrać naczyniu do pieczenia? Powiedzmy sobie razem.

silikon pieczenia

Pojawiające się ostatnio na rynku naczyniami, silikon pieczenia lubił nawet „przyprawiona” gospodynie domowe, ale początkujący gotowanie i nic nie mówią. Formy te nie przylegają do ciasta, nie jest konieczne smarowanie (nie tylko przed pierwszym pieczenia) ciasto piecze się przez równomiernie bez suszenia, a także gotowy wyrób cukierniczy jest łatwo usuwany z kauczuku silikonowego. Czy to nie sen?

silikon pieczenia

Silikon pieczenia zdjęcia

Film „Jak wybrać torebkę na rysunku Porady Wszystko bude dobre. - Wszystko będzie dobrze - Wszystko będzie dobrze”

babeczki silikonowa do pieczenia Tescoma

Ponadto, formy silikonowe są w wielu rozmiarach i kształtach, mogą upiec jak wielki tort i babeczki. Co więcej, można to zrobić w nowoczesny piekarnik, tak ive gaz lub piec elektryczny, jeszcze te formy mogą być stosowane do wypieku w piecu mikrofalowym, a aerogrill. Wśród wad można rozpoznać tylko jeden - w formach nie można piec w temperaturze powyżej 240 ° C, Ale ta wada może być tolerowane, prawda? I wreszcie chcę powiedzieć, że formy silikonowe, można nie tylko zrobić ciastka, ale także, aby zamrozić owoce lub inny lód.

Ceramiczna forma do pieczenia

Tworzy porcelany

Filmy na „gospodyni” Tips temat

Ceramiczne pieczenia Tescoma

Filmy na temat „Definiowanie naturę człowieka od kształtu dłoni - wszystko bude dobre Issue 754 z 09/02/16.”

taki Naczynia żaroodporne mają reprezentacyjny wygląd (nie wstydzi się złożyć ciasto nawet świątecznym stole) I grubsze ścianki, dzięki czemu ciasto w nich niedogotowane znacznie rzadziej niż w cieńszych form. Ponadto, „oddychania” form ceramicznych ciasta równomiernie przez piec, to znaczy w środku nie będzie surowy. Inną zaletą jest odporność na wysokie temperatury materiałów ceramicznych. Gotują odpowiednio porcjowane souffles, puddingów, zapiekanek i wiele chat „gorące” przynieść do stołu.

Metalowe formy do pieczenia i angiprigarnye

metalowe formy do pieczenia Zdjęcie

Filmy na temat „Jak wybrać blender - wszystko bude dobre - numer 136 - 21.02.2013 - Wszystko będzie dobrze”

Są znane naszych babć pamiętam w kształcie kwadratu upieczony chleb, okrągłe i podziału formy używane do wypieku ciasta i ciastka na torcie? Takie proste formy z aluminium, stali nierdzewnej albo cyny sprzedawane obecnie. Najczęściej są one wykonane z cienkiego metalu, może jednak łatwo ulec odkształceniu. Ale ze względu na opiekę nad nimi - trwałe. Wśród braki należy jedynie zauważyć, że formy metalowe przed pieczeniem należy obficie tłuszcz, poza ciasto pewnością spalić na ściankach i na dnie formy.

I aby tego uniknąć, należy wybrać danie Teflon pieczenia. Jest to ten sam kształt metalowej, ale z teflonową powłoką antyadhezyjną. Przez ściany tych naczyń ciasto nie przykleja się, ale nadal trzeba smarować, zwłaszcza jeśli upiec ciasto, które nie zawierają tłuszcz (np ciastka). Gdy wybór jest zatrzymanie uwagi na form teflonowych z grubymi ścianami, te formy potrwa dłużej i nie odkształca się. Wśród niedociągnięć takiego kształtu można zauważyć tylko jeden - nie może być porysowany.

Teflon pieczenia

Film „Jak Piec w formie silikonowej”

Non-stick pieczenia ciast i placków Tescoma

szkło pieczenia

kształtów szkła żaroodpornego, a także ceramiczna jest estetyczny i mogą służyć naczynie na stole, bez wyjmowania z formy. Dobry gotować różne zapiekanki, warzywa w nich, ale jeśli zdecydujesz się zrobić ciasto, to najlepiej położyć dno tej formy pergaminem, aby zapobiec przyklejaniu do ścian. Ale należy pamiętać, że naczynie szklane pieczenia nie znosi ekstremalne temperatury, więc konieczne jest, aby ogrzewać i chłodzić powoli.

Inteligentne szkło pieczenia gotowanie

Żeliwo formy do pieczenia

Są one bardzo podobna do formy ceramicznej, a jedynie grubość ścian. Są też dobre ciasta pieczone przez ze wszystkich stron i wewnątrz, ale nie przed pieczeniem pewnością nasmarować. Spośród zalet można zauważyć trwałość takich form - jak również odlewanych patelni żelaza i innych sprzęt kuchenny, formy do pieczenia z żeliwa szarego, tylko stają się silniejsze w miarę upływu czasu.

Filmy na temat „Zakupy dla kuchni (garnki, naczynia do pieczenia, itp)”

Żeliwo formy do pieczenia

pieczenia żeliwne

papier do pieczenia

Ale wyjście dla tych, którzy nie chcą zadzierać z brudnymi porcelana - można po prostu użyć papieru do pieczenia. Ten jednorazowy formy, które są uwalniane natychmiast po upieczeniu. Najczęściej, piekli ciasta, muffiny, tarty, ciasta. Środowiskowe formy jednorazowe są wykorzystywane nie tylko do pieczenia, ale również do transportu kulinarnych. Zamiar odwiedzić, można upiec ciasto i dostosowania go do swojej pierwotnej formie, nie traci swój pierwotny kształt, nie zepsuło, nie psują smak.

Papierowe jednorazowego użytku formy

Formy do pieczenia ciast

Chcielibyśmy mieszkać na jak wybrać naczyniu do pieczenia babeczki. Co do zasady, mają okrągły kształt z otworem w środku. Konieczne jest jedynie, aby upewnić się, że ciężkie ciasto dobrze propeklos wewnątrz. Jeżeli jesteś miłośnikiem wielkich ciasta, to forma jest absolutnie niezbędne w gospodarce.

Formy do pieczenia posypką zdjęcie

pan ciasto Tescoma

Forma do pieczenia ciast i babeczek DELICIA

Gdzie kupić bakeware

Każda forma, czy jest to metal czy szkło, można kupić w sklepach potraw tutaj sprzedają form silikonowych. Doskonałym rozwiązaniem, aby zaoszczędzić czas - zamówić dowolną formę sklepu internetowego z dostawą do domu.

Jak widać, naczynia do pieczenia są różne i zakończyć swoją opinię, należy zauważyć, że jest to niemożliwe do zrobienia w kuchni jakiejkolwiek postaci. Jeżeli ciasto - to twoja ulubiona rzecz, do której należysz, w dobrej wierze, z duszą, a potem mieć kilka różnych form - to kwestia honoru. Dla tartlets - lub papieru silikonowego o muffiny - ze szczególnym otwór centralny dla rozpływający - form ceramicznych do ciast - kwadratowy metalu.