Grill urządzenie własnymi rękami

Aby zapisać kraj lub w prywatnym domu zbudować kamienny grill, Należy najpierw ustalić miejsce jego lokalizacji. Oczywiście, najlepiej jest znaleźć wzory mapa wiatrowych w okolicy i nadal być prowadzony przez nią. To będzie najbardziej odpowiednim rozwiązaniem, ponieważ nie chcesz, aby dym i zapachy z grilla drogę do domu.

Pit fundament pod grillem powinna wynosić około 10 cm dłuższa od wielkości kosza.

Idealnie, miejsce do budowy powinny znajdować się w pobliżu altanki lub miejsca, w którym masz zamiar obchodzić święto, bo kamienny grill to nie tylko użytkowym budynek, ale także elementem projektowania krajobrazu.

Materiały do grilla

Jako materiał na przyszłość z grilla można stosować:

cegły;
dziki kamień;
coquina;
Płyty gipsowe i inne.

W tym ostatnim przypadku, grill nie będzie wyglądać bardzo estetycznie i będzie trzeba obkladyvat płytek. Najlepszym rozwiązaniem dla kosztów i robocizny będzie czerwony ceglany piec, z nierówne ogrzewanie kamienia może strzelać, cegieł silikatowych i ogniotrwałe nie nadają się do szybkich cykli ogrzewania / chłodzenia, a coquina szybko kruszyć.

Warto zauważyć, że czasami łączą materiały. Często wewnętrzna część grilla wykonana jest z cegły i kamienia na ścieżce obkladyvayut urody.

Ustalenie optymalnego rozmiaru

Schemat Mangala fundacja.

Raz zdecydował się na miejscu przyszłej budowy, trzeba zrozumieć, jaki rozmiar grill zbuduje. Aby to zrobić, trzeba stać prosto i zegnij łokcie jakby trzymać szaszłyki ręce. Odległość od nadgarstka do ziemi i wysokości przyszłości będzie grill. Ponadto - wielkość powierzchni roboczej. Kalkulacja jest prosta:

mięso szpikulec długość 25-30 cm i średnicy jednego kawałka do 7 cm. Ponad dziesięć szaszłyki nie trzeba smażyć w tym samym czasie. Tak więc wielkość powierzchni roboczej - 35h85 Apostolskiej, wszystko będzie po prostu ciepłe powietrze;
Głębokość - jedna cegła - O 12-13sm;
Następnie, wielkość tabeli obok powierzchni roboczej, na której będzie można umieścić drewna i narzędzi. Optymalna wielkość tabeli - cegły 3-4, jest jeszcze 56 cm z grilla na ścianie. Przednia i tylna powierzchnia robocza jest wystarczająca dla jednej cegły, a także ścianki tylnej w cegle.

Wideo na „Oven BBQ z rękami rysunek”

Całkowita uzyskania Mangala wymiarach: 85 + 15 56 + + 15 = 1.7 m szerokości i 35 + 15 + 15 + 15 = 0,8 m głębokości.

urządzenie do grillowania

Schemat grilla z cegieł i bloków.

Potem zaczynają się bezpośrednio do budynku. Kopać rozmiarem otworu 1,9h1,0 m i głębokości 65-70 cm. Na dnie wykopu zasnąć podsypce o grubości 10 cm i narażać deskowania, tak że górna krawędź wystającym nad ziemią 5-7 cm.

Deskowanie określone skrzynkowa siatkę wzmacniających umożliwia średnicę 6-8 mm i wielkości oczek 15x15 cm. Następnie wylewa się beton samo podstawy koloru z deskowania krawędzi. Beton musi zagęszczony wibratory, jeśli tak nie jest - tylko łopata.

Na gotowym fundamencie położył warstwę hydroizolacji. Doskonałe Odpowiednia folia polietylenowa o grubości 150 mikronów, walcowane w 4-6 warstw. Budownictwa przeprowadzać ogniotrwałej cegły rozwiązania pieca. Roztwór może być stosowany w postaci czerwonej gliny, która musi być wstępnie moczone przez 2 tygodnie w beczce z waty konsystencji.

Następnie gliny wycierania przez sito o komórce 5-7 mm, średnią ziarna piasku dodanie 1 do 1, a na bazie cementu na 1 litr mieszaniny 40 litrów gotowego cementu. Jeśli dodać zbyt dużo cement, beton zaczyna pękać.

Należy powiedzieć, że gotowa mieszanina powinna pobierać za pomocą kielni, pochylonej pod kątem 45 °, nie pozostawiając śladów. Grubość w spoinie muru na glinie jest zwykle 5-7 mm.

Ściany budynku Mangala poniżej pożądanego poziomu, na jednej cegły. Następnie należy umieścić tackę w ramach obszaru roboczego. Zazwyczaj perforowana blacha ze stali nierdzewnej. Paleta z czarnego metalu szybko do przepalenia. Podczas układania cegieł warstwy górnej powinny w tylnej ściance kasety, aby pozostawić szczelinę 2-3 cm w celu doprowadzenia powietrza do węgla. Uważnie wygładza szczeliny pomiędzy cegłami w górnej warstwie.

Jeśli nie planujemy nic obkladyvat grilla, powinna ona być pomalowane, tak aby nie brudzą się podczas gotowania mięsa. Do malowania należy użyć powłok żaroodpornych, a górna część najlepszych płytek podatkowych.

Zwykły grill gotowy. Aby użyć go jako grill, powinien dostarczyć do klapką tak jak mięso na grilla nie smażone, ale raczej na małe marnieje dopływu powietrza.