Chińska kapusta pak choi: jak uprawiać?

Wideo na „Pak-Choy. Kapusta Azjatycka”

Wiadomym jest, że chiński - utalentowanych i pracowitych rolników. Przez tysiące lat kultywują swoje ulubione odmiany warzyw. Jednym z nich jest pak choi - wczesna odmiana kapusty. Główne powody, dla szerokiego rozpowszechnienia tej kultury w Chinach, a ostatnio w Japonii, są prostota kapusty, to jest doskonała kiełkowanie i wysokiej wartości odżywczej.

Wideo na „lunch w pośpiechu - Eastern sałatka - wydanie 11”

Rosną pak choi zwykle metodę rassadnym. Sadzonki racjonalne, aby utrzymać go w miejscu, trzy do czterech tygodni.

Co jest specjalnego w pak choi kapusta

Pomimo faktu, że pak choi jest najbliżej spokrewniony z wszystkimi zwykłymi kapusty, różni się od niej prawie wszystko.

Wideo na "Recipes" pak choi

Siać pak ssania zwykle na początku lipca do połowy lata. Jest to bardziej korzystne niż czas sadzenia wczesnej wiosny. Siać bezpośrednio w ogrodzie w bruzdach na głębokości 3-4 cm.

Po pierwsze, uprawa rolna kapusty chińskiej jest nieco inny niż ten, do którego Rosjanie są przyzwyczajeni. Pak-Choi jest znacznie mniej wymagający od jakości gleby, jest całkiem odpowiedni dla średnich lub maloudobrennaya ziemi. Po drugie, to Chiński formy głów kapusty, dlatego jest często postrzegane jako egzotyczny sałaty i warzyw. W trzecim, kapusta pak choi - dojrzewania odmian, po wylądowaniu na klombie jest gotowe do spożycia po 25-30 dniach. W związku z tym, że jest to ogromny sukces w krajach azjatyckich, gdzie ciepły klimat pozwala na uprawę pak choi kilka razy na sezon.

Ale główną cechą tej kapusty - wysoka zawartość bardzo przydatnych aminokwasów - lizyny, która jest zawarta w tym warzyw w dużych ilościach. Inną zaletą kapusta, że ​​zawiera witaminy A, B1 i B2, PP i C w wysokim stężeniu. Jest również ważne, że zawiera żelazo, kwas cytrynowy, fosfor, potas i magnez. Istnieją dwa główne rodzaje chińskiej kapusty pak choi - jeden z ciemnozielonymi liśćmi i białymi ogonkami, a drugi - całkowicie jasnozielony.

rosnące sadzonki

odmiany kapusta pak choi szybko dojrzewa i jest gotowe do spożycia po 25-30 dni po siewie.

Podobne filmy "Collard Greens (kapusta, Cale)"

W celu materiału siewnego szybko kiełkujące i dał silne sadzonki, pojemniki gruntu sadzonki powinny być wykonane bardzo luźne. W ciepłym klimacie nasiona muszą być wysiewane pod koniec marca, w kilku etapach, w odstępach 8-10 dni. Gdy tylko roślina produkuje 4-5 liści właściwych, i występuje w 20-25 dni po posadzeniu nasiona mogą być sadzone w glebie. Uważa się, że kapusta pak choi nie może osiąść podczas przesadzania sadzonek w glebie. Dlatego wiele osób woli sadzić nasiona w swoich łóżkach. W tym przypadku, kapusta rozstawione proste rzędy, odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 30 cm. Łóżka po sadzeniu nasion wymaganych do pokrycia z folii polietylenowej. Jednoczesne kiełki pojawiają się zwykle 7-10 dni. Agregat po posadzeniu kapusty pożądany popiół priporoshit chronić rośliny przed ich najgorszym wrogiem - krzyżowych pcheł.

Przygotowanie gleby podczas sadzenia w glebie

Gleby do sadzenia nasion kapusty chińskiej są najlepiej przygotowane w upadku. Przede wszystkim, to na pewno powinny być wykopane w tym samym czasie co nawóz. W tym celu najpowszechniej stosuje się materiał organiczny, w ilości od jednego wiadra na 1 tys. m. Pojemność nawozu można umieścić jedną łyżkę superfosfatu. Jeśli wymagana jest gleba, pożądane jest, aby dodać łyżkę wapna i łyżkę. Na wiosnę, gdy śnieg topnieje i roztopów ziemi, łóżko powinno być poluzowane. Te same do zrobienia i nasion przed sadzeniem. Jednakże, zaraz po posadzeniu kapusty grunt musi być wykopany do głębokości 15 cm, przy jednoczesnym odwróceniu tworzenia się wprowadzając łyżeczkę metr kwadratowy m mocznika. W przypadku upadku gruntu nie jest zapłodnione, na wiosnę, pożądane jest, aby nasycić go z próchnicą.

Cechy uprawie kapusty pekińskiej pak choi

Kapusta Pak - Choi różną odporność na niskie temperatury i choroby. To stwarza okazję, aby uzyskać bardzo wczesne żniwa produktów witaminowych.

Pak-Choi nie zaleca się sadzić w miejscu, w którym ostatni sezon uprawianych wszelkie inne rodzaje kapusty. Każdy ogrodnik-amator wie, że choroby i szkodniki wszystkich rodzajów kapusta podobnego. System korzeniowy z kapusty chińskiej jest płytka, do 15 cm od powierzchni gruntu. Same korzenie, a cienkie i bardzo rozgałęzione. W okresie wegetacji roślin jest zalecany do obsługi chemikaliów. Ten rodzaj zapylenia krzyżowego jest możliwe tylko z kapusty pekińskiej. Chiński pak choy jest bardzo skromny, może dobrze rosną w chłodnych klimatach.

Uprawa pak choi ma swoje osobliwości. Przede wszystkim należy wiedzieć, że tego chińskiego zaporowej jarmuż i kwitnie w momencie, gdy światło przechodzi na wzrost dzień. Jeśli jest to posadzone w kwietniu, potem pac choi jest doskonała masa wegetatywny. Ale jeśli ta roślina kapusta w maju, roślina będzie rosnąć bardzo szybko i może szybko przejść do steblevanie i kwitnienia. Pak-Choi, posadzone w połowie lipca, daje najwyższe plony. W południowych regionach mogą być obsadzone w drugiej połowie sierpnia i na początku września. Doświadczeni ogrodnicy całego sezonu powoli podsazhivayut nowe wiersze tej wielkiej kultury.

Walczymy szkodniki

Znane szkodniki kapusty - krzyżowych pcheł. Są one szczególnie niebezpieczne dla młodej kapusty pak choi, a zimą w górnej warstwie ziemi, a jeśli dużej liczby szkodników, mogą zniszczyć fabrykę zanim jeszcze pojawi się pędy. Najprostszym sposobem, aby zminimalizować szkody z nich - częste obfitego podlewania i rozluźnienia gleby.

Larwy i chrząszcze, które nory liści szkodnika przez duże otwory. Dla dorosłych roślin śmierć nie jest zagrożona, ale niektóre z liści więdną i wzrost wegetatywny masa jest znacznie zmniejszona. Jeśli pchły są zbyt liczne i częste podlewanie nie pomaga chronić pak choi, trzeba codziennie rano do zapyla kwiat łóżko z kapusty lub jesionu posypać napary tytoniowych. Są to najbardziej skuteczne sposoby zwalczania tego zagrożenia. Jeśli hodowcy ma nic do zakładów przetwórstwa chemicznego, jest możliwe stosowanie leku „Kinmiks”, z szybkością 2,5 ml na wiadrze wody.

Po liście kapusty zaczynają tworzyć, muszą być regularnie sprawdzane pod kątem obecności jaj z kapusty białej motyla. Zobacz ich jest dość prosta: oni wyglądać żółtawych rowków. Jaja te są musi wycofać się z zakładu, tak aby później nie było inwazja żarłocznych gąsienic. Jeśli pak choi traktowane z chemikaliami, układanie Kapusta biała motyl też umrze.

Innym szkodnikiem, który kocha wszystkie rodzaje kapusty są ślimaki ślimaki lub deszcz. W trakcie kontroli roślin muszą być usunięte z liści, lub cała roślina będzie uzwojenie szeroki „utwór”, progryzennyh te pasożyty. Jest to dość prosta metoda, która pozwala w łatwy sposób zbierać ślimaki. Ten specjalny przynęta otrąb na bazie alkoholu. W sprzedaży jest kilka rodzajów tego leku, z których najbardziej znany jest „Rodaks”. Rozkładają te przynęty muszą być zgodne z podanymi na opakowaniu.

Gdzie stosować pak choi

Ta chińska kapusta jest bardzo przydatna. Ze względu na obecność w nim lizyny, zapobiega rozwojowi raka. Najczęściej używane w sałatkach. Pak Choy mogą być gotowane jako dodatek. W tym celu na podgrzewanym garnku początkowo rozłożyć pokrojone łodygi, a po osiągnięciu stanu połowie gotowy, dodać posiekane liście kapusty. Pak-Choi można ugasić jak normalny kapustą, ale do wytrawiania nie jest konieczne. Panuje przekonanie, że jest to bardzo użyteczne i szybko rosną warzywa niezwykle smaczne w jakiejkolwiek formie. W ostatnich latach, chińska kapusta pak choi zyskuje miłość Rosjan.