Grille i barbecue projektowe

Słowo „grill” pochodzi z języka rosyjskiego z krajów arabskich, to znaczy, brytfanny, który jest używany na Kaukazie i południowo-wschodniej Rosji.

Słowo „grill” ma kilka znaczeń, są: piknik, impreza, proces gotowania, naczynia, urządzenie do wytwarzania wędzonych i smażonych potraw.

Wideo na „butelki gazowy zaprojektować .Originalnaya gotowane własnymi rękami”

Pod rusztem oznaczać brojlerów, który jest używany do gotowania dużych kawałków mięsa i drobiu, na tusz lub ruszty kratowe. Słowo grill ma kilka znaczeń, są następujące:

1. piknik, impreza;
2. proces gotowania;
3. Urządzenie do wytwarzania pali lub smażonych produktów spożywczych;
4. danie.

Projekt znajduje się grill i grilla

Schemat struktury grilla.

Grill przeciwieństwie grillem i posiada konwencjonalny kształt (pudełka) i prostotę konstrukcji. obróbka termiczna produktu przeprowadza się z rusztu i boczne ściany. W urządzeniu tym, jest trudny do regulacji ciągu, ponieważ wlot powietrza jest prowadzony tylko przez otwory, które znajdują się w dolnej części pieca. Dodatkowy strumień powietrza może być realizowane przez intensywne obmahivaniya węgli chłodzenia.

Grill design ma tradycyjny kształt w postaci głębokiego okrągłych patelnie i „lufy”, które zapewniają równomierne działanie termiczne produktów z góry, z dołu i po bokach. grill konstrukcja To może zapewnić efekt termiczny tylko od dołu, dzięki czemu może mieć dowolny kształt. Wszystkie konstrukty grillem i mają podobne struktury wewnętrzne. Głównym elementem jest krata. W górnej części pieca, jest produktem dozowane, a od dołu - w paliwie. W górnej i dolnej części korpusu kratownicy ma otwory bram, które są używane do regulowania przepływu powietrza przychodzącego - jest to zasadnicza różnica pomiędzy strukturą wzorem grillem. Urządzenie często stanowi popielnik (wymienny pojemnik), który służy do zbierania sadzy rozpadające się części.

Jedyna różnica strukturalna z grillem dyktuje fundamentalnie różnych technik gotowania. Grill z powodu jego funkcji w projekcie nie tylko zapewnia łatwy impregnacji żywności z dymu i efektu termicznego na produkcie, ale także palenie. Wszelkie grill może służyć jako prawdziwy wędzarni. Dlatego można stwierdzić, że projekt grill jest bardziej zaawansowany, pozwala na przygotowanie posiłków znacznie więcej.

grille konstrukcyjne i inne piece

Grill, grill i mogą być stacjonarne i mobilne.

Filmy na temat „Jak zrobić grillem. 2 B1”

Schemat urządzenia pieca - ruszt.

Przeniesienie struktury mogą być w różnych rozmiarach:

• minimum;
• Średnia;
• max.

Wędrówka i regularne ataki na charakter można zakupić lub wielokrotnego użytku jednorazowego sprzętu do smażenia. Miniaturowy model grilla może być wykonana z folii. W takiej strukturze kolejno ułożone warstwy węgla i metalowego drutu siatki metalowej. Aby rozpocząć gotowanie, wystarczy zgiąć bok dwa perforowane ucha, za ich pośrednictwem do zapalania węgla i zapalić. Jednorazowe grillu są zwykle zaprojektowane dla wytwarzania nie więcej niż 4-5 kg ​​produktów mięsnych.

Ci, którzy często idzie na długie wędrówki, może być wskazane, aby korzystać z składaną ramę, która ma rowki do mocowania szpikulce z metalu. grille metalowe są lekkie, zawsze można je zabrać ze sobą na każdej podróży. Rama jest zamontowany na skałach na drewnianych ulotek oraz pomiędzy cegłami. Konstrukcja nadaje się do pieczenia w małych porcjach yk.

Jazda wielofunkcyjne urządzenie piekarnika grilla.

Usmażyć stek z mięsa lub ryby, kampania może przyjmować podwójnej krata, która składane nogi wsporników. W sprzedaży jest wiele rodzajów rusztów metalowych, krat, zarówno krajowych, jak i importowanych. Brak sieci jest to, że ich stosowanie jest konieczne, aby rozpalić ogień na ziemię.

Dla indywidualnych wycieczek samochodem można zakupić składany grill, grill lub grill. Montaż takiego kompaktowe urządzenie nie zajmuje dużo czasu do montażu i demontażu urządzenia można 10-15 minut. Mały grill droga formuje pudełko z uchylnym wsparcia i osłony. W pozycji otwartej wieczko grill może służyć jako wygodny stół. Konstrukcja grilla obejmuje odpinanymi nogawkami, rączka i chowane Podstawki do szaszłyków.

Średni rozmiar projekt może mieć bogatsze wyposażenie. Często grill ma parę kół, przez który urządzenie może być przeniesiona do dowolnego wygodnym miejscu. wsporniki są połączone ze sobą dla większej stabilności. W produktach stosuje się metal nie ma grubość mniejszą niż 2 mm, który jest pokryty różnymi farb odpornych na działanie temperatury. Urządzenia te są często wyposażone w czujnik temperatury, są wsporniki do butelek i drewna.

Ponieważ pojęcie grill jest na tyle prosty, często można znaleźć stałych urządzeń (kominki ogród). Taki kominek może być stosowany nie tylko do gotowania mięsa, ale także dla innych funkcji, takich jak do pieczenia chleba. kominki ogrodowe zbudowane są z materiałów ogniotrwałych: bloczki betonowe, kamień, cegła. Czasami są one pokryte farbą elewacji i fornir kamienia sztucznego lub naturalnego. Często takie piece wykonane w altanki lub zmontowane pod okapem. Jeśli dach nad więc nie ma grilla, portem specjalną pokrywą. Przed zainstalowaniem kominek w ogrodzie należy przygotować fundament i zapewnić idealnie płaską powierzchnię podstawy.

Wideo na „Ogrodnictwo grilla piec murowany grill”

Istnieje również duża różnorodność wzorów grille poruszają się na energii elektrycznej lub gazu. Zewnętrznie urządzenia te nie różnią się od tradycyjnych modeli. Zamiast węgla jako źródła ciepła jest palnik gazowy lub spiralny żarnik. Większość z tych urządzeń stały fast food. Istnieje bardzo duża różnorodność struktur grille, więc każdy może łatwo znaleźć odpowiednie urządzenie.