Jak zrobić grilla z rąk?

Tłumaczone grill oznacza „wielki kosz z węglem” i służy jako rodzaj urządzenia do gotowania mięsa na węglach. To stało się bardzo popularne dziś święto wśród wielu ludzi, więc można zobaczyć, w jaki sposób zrobić grilla własnymi rękami.

przenośny grill

Istnieje również przekonanie, że kosz przyszedł do nas ze starożytnych ludów, które żyły w górach, gdyż nie było to możliwe do przygotowania mięsa w wodzie, tylko na węglach.

Do tej pory istnieje kilka rodzajów grilla, które różnią się pod względem wielkości, wyglądu i materiałów wykorzystywanych do produkcji. Może być jak zwykły składany grill, który jest używany w celach turystycznych na grilla i grillem oraz wyrafinowaną cegły lub kuty grill, który nie wstydzi się zaprosić znajomych i bardzo ważnych gości.

Różnorodność potraw, które mogą być gotowane w nowoczesnej Mangalia wpływa również ich wybór. To nie tylko mięsa, Szaszłyk lub grilla. Może to być wszelkiego rodzaju warzyw, które są podawane do dekoracji i służą bardzo miły dodatek do dania głównego.

rodzaje grille

• Gazowy wędrówki (klamry). Najczęściej stosowane w turystyce lub różnych wypadów w przyrodzie podczas weekendów. Ma on minimalną wagę i łatwością zmieści się w każdym plecaku czy torbie pieszej. To wygląda jak małe pudełko z 4 nogach, połączonych w pary. jest wykonana ze stali nierdzewnej lub z metalu;
• Metalowa grillem (lub żelaza). Jest grubościenna i cienkościenna. I grubości mającą średnią grubość ścianki wynoszącą 4-7 mm i ciężar wystarczający. Dlatego jest bardziej zastosowanie do stacjonarnego Mangalam, aby przetransportować go bez samochodu jest trudne. To sprawia, że ​​możliwe do grilla gotowanie w jednym ruchu dużej ilości jedzenia, i utrzymuje temperaturę.

Wykonane grubości ścianki grill zamówić indywidualnie zaprojektowane i służyć swoim panom długą żywotność. Dodatkowym atutem jest specjalny grill do grillowania (ruszt żeliwny) i regulacją dmuchawy. Jednakże masa żeliwa grilla może przekraczać 100 kg.

stacjonarny grill

Najbardziej popularny jest uważany za kute grille i barbecue ze stali nierdzewnej. grille kute mają doskonały wygląd. kraty stalowe są cenione za ich przyjazności dla środowiska. Te i inne są najdroższe rodzaje.

Cienkościenny kosza, w przeciwieństwie do grubościenne, ma małą wagę (około 5-7 kg) i łatwością złożony i transportowany. Jednakże istotną wadą jest niemożność węgli gotowania grilla w nich.

Nie mogą być jedynie stosowane węgle, uprzednio przygotowane na ogniu. Lub węgiel kupiony na stacji benzynowej.

Murowany grill (stacjonarne) wykonana jest jako odrębna struktura cegły na własnej stronie kraju. Grill ten posiada ładny, estetyczny wygląd przez długi czas zachowuje ciepło i pozwala na gotowanie w każdych warunkach pogodowych (ponieważ większość z nich kryte).

Wymiary i konstrukcja zależy od indywidualnych życzeń klienta. Murowany grill może być dołączony do domu albo być w altanie. Grill i przymocowane w taki Mangalia staje całą tradycję i przytulne miejsce, gdzie można mieć dobry czas w towarzystwie przyjaciół.

Szaszłyki na grilla

Oczywiście, potrzeba żadnej szpikulce do grillowania. Do mięsa, jak powinny być palona i zwoje może mieć prostokątny przekrój poprzeczny. Ważne jest również, że są one wykonane ze stali nierdzewnej, ze specjalną powłoką chroniącą przed utlenianiem.

Oczywiście po tych wszystkich opisów na pytanie: jak zrobić grilla własnymi rękami? Wiele trudności w tym, musimy tylko wiedzieć liczbę reguł. Następny będzie opisać w tym artykule na temat, jak zrobić metalowy grill i cegły.

Produkcja cegły grill

Podstawą trakcie budowy zaczyna się od fundamentu. W tym celu, odpowiedni do kopania rowu, która ma głębokość - 160 80 do 60 centymetrów.

Następnie mieszaninę wylewa się 10-15 cm piasku, a następnie rozprzestrzeniania się deskowanie, z desek. Powierzchnię cementu, wylewa się na górze i odstawiono na 7 dni. Następnie, folia polietylenowa lub pokrycia dachowego zapewnić wodoszczelność. A dopiero potem rozpocząć układanie konstrukcji z użyciem cegły ogniotrwałej.

Układanie ruszt wykonany z trzech ścian, zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza i utrzymanie grilla w czystości. Sposób murze w następujący sposób. 6 seria cegieł, które zachodzi na narożnik dwóch rzędach. Następny wykonane solidne szeregi, najczęściej jest to 3 rzędy. W końcowym etapie murem blachy nierdzewnej w ciągu ostatnich trzech rzędach. Będzie on ostatecznie być umieszczone opał. Pomiędzy płytą a ścianą należy pozostawić szczelinę o zanurzeniu powietrza.

Kończy się proces wykańczania. W tym celu węgielnego poziome płytki dekoracyjne, ściany są polerowane i zawsze pokryta lakierem akrylowym wodoodpornym.

Metalowa Mangala

Grill w altance

Oprócz cegły, jak często pojawia się pytanie: jak wielu użytkowników do grilla w domu metalu?

Jak się okazało, wiele trudności w tym, albo. Jest ono wykonane na tyle długie blacha, której wzór jest stosowany ruszt. Grubość arkusza może być 2 mm. Wykrój jest cięta za pomocą specjalnej piły szlifierki. Po tym, „Wzór” jest wygięta w poczet zaznaczone szwy. Profil metalowy przymocowane na obwodzie. W polu wytwarzane wywiercony otwór w odległości około 2-4 cm od dna. powietrze przepływa Dzięki nim. W końcowym etapie zgrzewane nóg.

Jeśli chodzi o miejsca do raspolazheniya szaszłyki, a następnie wyposażyć je zbyt łatwo. W tym celu, na obu bokach szeryfy stosowane. Można zrobić to wszystko jedno bolgarkoy.Zasechki musi być takiej grubości, która wynosi 1 milimetr grubości drutu będzie większa dla szaszłyków. Konieczne jest szpikulec mieści się w wycięciu, ale nie mógł go przewrócić spontanicznie. Dlatego znacznie szerszy resekcja nie warto robić.

Przecięcia, jak już wspomniano, musi być stosowany z dwóch ścianek bocznych, przy takim samym poziomie szpikulec udał się gładko. Rassyatonie pomiędzy dwoma sąsiednimi wycięciami musi wynosić co najmniej pięć sanimetrov, korzystnie jednak więcej. Ma to na celu zapewnienie, że te dwie szaszłyki mięsa umieszcza się swobodnie, bez zachodzenia na siebie oraz równie dobrze palone.

Nie rób zbyt głębokie nacięcia, szczególnie jeżeli wysokość ściana jest wystarczająco niska. będzie powiększać się do mięsa ognia. Doprowadzi to do tego, że mięso jest smażone i spalone po jednej stronie.

Jak widać z powyższego, aby zbudować grill z rąk wystarczy. Należy jednak wiedzieć, że tutaj mamy podane przykłady konstrukcji prostej konstrukcji. Oczywiście, jeśli potrzebujesz kute żelazo metaliczne, to sprawia, że ​​nie jest tak łatwo, a proces odbywa się za pomocą specjalnych mistrzów.

Dokonywanie grilla: kilka wskazówek

Dokonywanie grilla lub grill z rękami musi mieć jakiś sens. Na przykład, na zakup tego samego grilla będzie kosztować nieco droższe niż jego producenta. Jednak te przypadki nie są rzadkością, kiedy zakupiony grill po prostu nie pasuje do człowieka - to nie jest wygodne do gotowania.

Teraz mówimy o wysokości kosza. Gdy rzeczywisty ręcznie grill należy zwrócić uwagę na wysokość kosza pasujące do wzrostu osoby, która będzie szkolić na nim. Idealnie, górna Mangala krawędź powinna znajdować się na wysokości talii.

Należy również zauważyć, że niezależna produkcja grillem oferuje wybór kebaby przygotowywane równocześnie, możliwe jest, aby każdy długość z dowolnej liczby szaszłyków. Nawiasem mówiąc, masa jednej kebab może być zwiększona kosztem wytwarzania dłuższe i szersze szaszłyki kosza.

szaszłyki długość powinna wynosić nie więcej niż pół metra. Oczywiście, jak już wspomniano, może zrobić więcej. Ale całkiem długi szpikulec zawsze zwisa, a w położeniu pośrednim, to znaczy, gdy jest to konieczne do smażenia mięsa z boków, długi szpikulec jest niestabilna i jest zawsze odwrócone.

Teraz do produkcji materiału. Jak już wspomniano, można wytwarzać cienkościenny i grubościennych i CAN grillowania. Cienkościenna przez długi czas nie przetrwać i szybko spalić poprzez jak grill na otwartym ogniu.

metalowy grill

Lepiej produkować grubościennej grill. Materiał ten sposób jest to niezbędne do korzystania z takich jak stal nierdzewna. Jeśli wziąć zwykłego żelaza, potem znowu jest spalany w krótszym czasie, a utlenione żelazo jest normalne z większą intensywnością.

Sam grill, który jest bezpośrednio do miejsca węgla, trzeba zrobić minimum 20 centymetrów wysokości. W dolnej części ścian trzeba zrobić kilka dziur. Sprawiają, że otwory nie potrzebują bardzo duży, więc nie wchodzą węgle, ale nie zbyt małe, aby mogły zapewnić prawidłowy przepływ powietrza do pożaru lub węglach. Otwory mogą mieć dowolny kształt.

Drzwi boczne mogą być otwierane lub wymienny, dzięki czemu można łatwo oczyścić z popiołu i sprzętem do grillowania.

Dokonywanie grilla

Gazowy jest konwencjonalnym siatki z uchwytem, ​​który jest używany do gotowania mięsa na wolnym ogniu.

W celu dokonania grilla z rąk trzeba wziąć drut ze stali nierdzewnej. Następnie wyciąć kilka kawałków jednakowej długości. Wytnij dwa kawałki, które będą służyć jako przednich stronach. Te dwa kawałki spoin pozostałych barów. Podobnie, uchwyt i wytworzenia spoin.

Po tym wytworzenia podobnej siatki, przy takich samych parametrach, ale uchwyt w drugiej siatki powinna być mniejsza niż pięć centymetrów.

Druga siatka powinna być przymocowana do pierwszej tak, że są one zarówno ujawnione. Można to zrobić przy użyciu tego samego drutu. Z niego jest konieczne, aby dwa pierścienie i gwint koniec, w którym dwa przewody z dwóch siatek. Teraz obie sieci są zabezpieczone i kosztem tych pierścieni mogą być otwarte w różnych kierunkach.

Oryginalny grill

W celu zaciśnięcia mięsa na dolnej siatce drugiej siatki można zastosować pierścień zaciskowy. Umożliwiają ponownie z tego samego drutu. rozmiar pierścienia powinna odpowiadać szerokości uchwytów.

Gdy mięso jest umieszczany na jednej siatce, druga siatka pokryty górną mięsa, dwa pióra są wkręcone w nim pierścienia zaciskowego, który nie otwiera się do sieci, nawet jeśli jest odwrócony o 180 ° w stosunku do brązowego mięsa po drugiej stronie.

Jeśli gazowy jest nieruchoma, a następnie przez piec w swej konstrukcji może być zapewnione do mocowania kratki.

Gdy jest to konieczne, kratownica jest usuwany i umieścić szaszłyki w innych wręcz przeciwnie usunięte szaszłyki i grill jest umieszczony.

Dokonywanie szaszłyki

Aby szaszłyki trzeba wziąć kilka prętów zbrojenia, które będą miały prostokątny przekrój. Następnie pokroić na kawałki 50-60 cm. Następnie, z jednej strony zgina się pręt w pierścieniu. Będzie ona obsługiwać. Następnie za pomocą narzędzia potrzebne do zawijania barów, czyli przewijanie drążek wokół własnej osi, spirala obracając ją kilka razy.

Możemy założyć, że ta produkcja szaszłyki zakończone. Zrobić szaszłyki lepszej stali nierdzewnej o grubości około 4 milimetrów. Z metali takich jak aluminium lub szpikulca, lub nie jest to zalecane, aby zrobić sobie grilla. Ten metal jest utleniony, tworząc toksyczne substancje, które mogą powodować poważne zatrucia.

Odpowiedź na pytanie jak zrobić grilla z własnymi rękami, otrzymano. Do produkcji właściwej grilla wystarczy przymocować do niej rękę. Jeśli nie masz spawarkę, należy przynajmniej przygotować projekt, który został wykonany to ubraniowy swój grill.