Jak przechowywać warzywa w piwnicy

Jest to ważne nie tylko do uprawy roślin, ale również prawo do ich utrzymania, tak, że pozostawia wiele składników odżywczych i witamin. Dalsze suszenie i ochrona plonów mogą być przechowywane w formie masowej. Przechowywanie warzyw w piwnicy daje najlepsze rezultaty dla ochrony upraw. Piwnicy obsługiwane najkorzystniejsze warunki przechowywania - dużej wilgotności do 90% i temperaturę od 0 do 3 ° C Jeśli wilgotność jest niższa, owoce są suche.

Filmy na temat „Jak przechowywać warzywa są marchew, buraki na zimę w piwnicy. Idealny sposób na przechowywanie warzyw w zimie”

W piwnicy są wspierane przez doskonałe zaplecze do przechowywania warzyw, owoców i konserw puszek.

Preparat z piwnicy do przechowywania warzyw

Jak przechowywać warzywa? Na jesieni piwnicy powinny być przygotowane do użycia w zimie. Na początku jesieni piwnicy wietrzyć intensywnie. Następnie należy zdezynfekować ściany piwnicy pleśni, grzybów, owadów i innych pasożytów. Jeśli ściany są wykonane z cegieł, muszą być bielone. Zrobić wybielić na bazie wapna. Wybielanie konieczne dodanie 5% roztworu siarczanu miedzi.

Ziemniaki przechowywane w piwnicy w otwartych pudełkach lub workach.

Wideo na „Przechowywanie warzyw w kuchni Katie Suharsky BOX własnoręcznie Moja lyuboff !!!”

Drewniane elementy piwnicy - półki, półki, podłogi spryskano 10% roztworem siarczanu miedzi. Wykonać tę pracę za pomocą opryskiwacza ogród. Po zakończeniu przetwarzania piwnicy konieczne jest utwardzony intensywnej wentylacji.

Podobne filmy „w piwnicy: przygotowanie do zakładki warzyw”

Jest to przydatne do spalania w piwnicy dwóch kontrolerów siarki. Otrzymany dwutlenek siarki niszczy szczury, myszy i owadów, jeżeli są hodowane w piwnicy. warcaby siarki można kupić w sklepie z narzędziami w dziale ogrodniczym. Bomba umieszczone w metalowym pojemniku, wprowadzane są do piwnicy i światła. Piwnica natychmiast zamknięty. Dwa dni później, konieczne jest przewietrzyć.

Jeśli piwnica zamarza w zimie, konieczne jest, aby zaizolować segmentu naziemnego.

Wideo na „ziemniaki na zimę. Co wpływa na bezpieczeństwo?”

Jest to konieczne, aby izolować część ściany, znajduje się na poziomie zamrożeniem glebie. Aby to zrobić, jako izolacja wklej na ścianach płyt styropianowych. Do mocowania je można wykorzystać rdzeń z pianki lub specjalnego kleju. Takie ocieplenie unikać temperatur ujemnych w piwnicy, zapobiega warzyw przed zamarzaniem.

Przechowywanie warzyw w piwnicy

Przechowuj warzywa w piwnicy lub w piwnicy w pudełkach lub małych bunkrów. Przed zapakowaniem do skrzynek jest niezbędne do przygotowania warzyw. Po pierwsze, muszą być uporządkowane. Owoce z uszkodzeniami powinno zostać odroczone do stosowania w pierwszej kolejności. Muszą być umieszczone w polu u góry. Jeśli piwnicy zgromadzone nadmiar wilgoci, może on być umieszczony w pomieszczeniu ze środkiem osuszającym. 10 kg soli można wypełnić duże plastikowej tacy. Sól absorbują wilgoć. To może być wniesiona do pokoju kilka czerwonej cegły. To również pomoże pozbyć się nadmiernej wagi. Wstępnie trzeba znaleźć przyczynę, dlaczego nagromadzonej wilgoci i wyeliminować źródło przychodów.

Przechowywanie ziemniaków i roślin okopowych.

Najlepszym miejscem do przechowywania kapusty - surowe, chłodnej piwnicy, która nie zezwala na liście kapusty więdną i tracą świeży wygląd.

Ziemniaki i warzywa korzeniowe po zbiorach powinno być oczyszczone z ziemi, i pozostawić do wyschnięcia w świetle przez dwa dni. Na stosie pamięci wystarczy suchych korzeni lub bulw. Ziemniaki muszą być klasyfikowane według wielkości i wybrać nasiona. Aby umieścić go oddzielnie. sadzeniaki powinny być hartować światło w ciągu dwóch tygodni. W tym czasie wytwarza toksyczną substancję - wołowiny, która przywiązuje do skóry zielonkawy odcień. sadzeniaki są zjadane. Jest przeznaczony do sadzenia i uprawy w kolejnym roku. Takie przechowywane ziemniaki są idealnie i nie zależy od gryzoni lub pleśń.

ziemniaki spożywcze są przechowywane w oddzielnych pudełkach. Jest on położył warstwę nie więcej niż metr. Stos bulw ziemniaka trzeba ostrożnie, aby nie zostały uszkodzone. Małe ziemniaki przechowywane lepiej duży, więc dno pudełka umieszczone małe ziemniaki, a potem, na górze, duży. W pierwszej kolejności do jedzenia wziąć duży ziemniak. Buraki i marchew są przechowywane w pudełkach z piaskiem. Piasek powinien być lekko wilgotne. Niektórzy ogrodnicy utrzymać marchew i buraki w polach po prostu bez piasku. Podczas zbioru buraki, marchew, rzodkiewki trzeba zostawić 2 cm zielony ogon. To poprawia czas przechowywania roślin okopowych.

kapusta bagażu.

Dynia nie znosi mróz, więc piwnicy trzeba utrzymywać w temperaturze dodatniej.

Przed złożeniem depozytu kapusty, jej starannie sortowane. Kapusta z urazami wysyłanych do recyklingu. Mogą być wykorzystywane w procesie gotowania, lub zaczyn. W zimę, pozostawiając najlepszą kapustę. Nie ma potrzeby, aby usunąć je z górnych liści. Kapusta mogą być przechowywane w pudełkach w kilku warstwach. Tylko położyć ją bardzo ostrożnie.

Przechowywanie bakłażanem, cukinią i squash.

Dyni i squash powinny być przechowywane w chłodnym miejscu. Mogą one być przechowywane nawet w pomieszczeniu, pod warunkiem, że nie ma uszkodzeń na skórze. Dyni i squash nie toleruje mrozu.

Przechowywanie i dojrzewanie pomidorów

Na jesieni po wystąpieniu deszczowej i chłodnej pogody w pomidorach krzew jest jeszcze dużo niedojrzałych owoców. Zielone pomidory, nawet po trawienia, w formie zakonserwowanej to produkt o niskiej wartości. Dlatego zielone pomidory mogą być przechowywane przez długi czas w polach do grudnia, a czasami nawet do stycznia. Podczas przechowywania, pomidory dojrzewają. Dojrzewania pomidorów zastosowanie drewnianych lub kartonowych pudeł, które na dnie wlewa suche wióry lub trociny. Czasami używać suchej słomy lub siana.

Ułożone na niedojrzałych pomidorów wiórów, trocin im całkowicie zasnąć, a następna warstwa jest nakładana na górze pomidory. W ten sposób, stos 5 warstw. Na dojrzewanie tylko zdrowe owoce mogą być układane bez uszkodzeń, pęknięć i wgnieceń. Puszki są usytuowane w suchym miejscu w temperaturze 15 ° C Jeśli chcesz, pomidory, aby dotrzymać kroku szybciej, są one przekazywane do ciepłego pomieszczenia.