Rosnące boczniaki w piwnicy domu

Wielu ludzi wierzy, że uprawy grzybów w domu jest prawie niemożliwe. Ale taki pogląd jest niewłaściwy, ponieważ uprawa ostryg w piwnicy nie wymaga dużych inwestycji czasu i sił. A plus to nie jest całkiem zwykłe hobby można uzyskać wiele.

Oyster skromny, zawsze daje dobre plony.

1. Grzyb ten nie jest kapryśny. Temperatura w pomieszczeniu, w którym będzie rosnąć, powinna być utrzymywana w zakresie od + 9 ° C do 30 ° C i przy wilgotności w zakresie 80-85%.
2. Oyster bardzo wysokiej wydajności upraw. 100 m² może pomieścić 330-500 bloki grzybiczych. I jeden blok usunięte żniwo 2,5-3 kg pieczarek do 10 razy w roku.
3. Grzyby te nie wymagają dużego i pracochłonnej konserwacji. I dla grzybni mogą dobrze wyglądać i jeden mężczyzna.

Jeśli zdecydujesz się rozwijać grzyby w piwnicy własnego domu, będzie w stanie nie tylko zapewnić ich własna rodzina to użyteczny produkt, ale również budować własną rękę, choć nie za dużo, ale dochodowy biznes.

Przygotowanie piwnicy

Do uprawy boczniaków można używać żadnych piwnic z niezbędną mikroklimat. Należy przypomnieć, że szczepy grzyba, które są obecnie szeroko stosowane na rynku Rosyjskiej nie ponosi owoców w temperaturze powyżej + 25 ° C Dlatego specjalny szklarnia nie trzeba budować.

W piwnicy, muszą być spełnione następujące warunki:

• Temperatura powietrza musi być utrzymywany w temperaturze od 15 ° C do 20 ° C;
• wilgotność nie jest niższa niż 80% i nie większa niż 95%;
• należy ustalić dobrą wentylację i właściwe oświetlenie.

Wszystkie te warunki są łatwo osiągnąć w typowym domu piwnicy.

Dla normalnego wzrostu ostryg temperatura piwnicy powinna mieścić się w przedziale 15-17 stopni i 80% wilgotności.

Dla prawidłowego wzrostu i rozwoju grzybów jest bardzo ważne, równowaga wilgotności i temperatury powietrza. Należy zauważyć, że w tych samych warunkach w powietrzu w pomieszczeniu nasycenia wilgoci jest wyższa, im temperatura jest niższa. Na przykład, w temperaturze od + 20 ° C, wilgotność 90%. Po spadku temperatury do + 19 ° C, wilgotność rośnie do 100%. Grzania z powietrzem 21 ° C do zawartości wilgoci jest zredukowana do 82%. Dlatego dla efektywnego zagospodarowania wymaga przestrzegania pewnych zasad.

Takie warunki wymagają szczególnego ciepła i hydroizolacji piwnicy. Ale nie wymaga go przekonwertować. Wystarczy użyć odpowiedniego materiału pokryciowego. Eksperci zalecają, aby szerzyć słomę na podłodze lub owijania papieru na pokrycie betonu z cienką warstwą ziemi lub piasku. Trzeba tylko zmienić czas wilgotne media.

Dla normalnego wzrostu grzybów wymagają niskiego poziomu dwutlenku węgla w otaczającym powietrzu. Zapewnić optymalne warunki do uprawy boczniaków pomóc wentylatory promieniowe.

plantacja grzyb nie wymaga Windows, brak naturalnego światła. musi ona być wyposażona w piwnicy lampy fluorescencyjnej (znane jako lampy fluorescencyjne).

Naturalnie, zwłaszcza opieki niezbędne w doborze materiałów do sprzętu jest. Półki do uprawy grzybów w drewnie i metalu są tanie, ale są krótkotrwałe. Oni szybko rozpaść, rdzę i pokryte pleśnią. Drzewo można dostać i pasożyty. Dlatego konieczne jest, aby dać pierwszeństwo do tworzyw sztucznych i betonu.

Single-zone lub technologia multi-strefa uprawy?

Grzyby nie potrzebują światła do uprawy.

Dla efektywnej uprawy grzybów może trzeba za jednego lub wielu obiektów. To zależy od rodzaju technologii uprawy stosuje się w konkretnym przypadku.

Jeżeli po szczepieniu, czyli wprowadzenia drobnoustrojów do podłoża (inokulacji), blokuje przez grzyby znajdują się w tym samym pomieszczeniu, to rozwój grzybni (grzybni) i owocowania wystąpienia następnego. To się nazywa technologię pojedynczej strefy uprawy. W wielostrefowego technologii kiełkowania grzybni w podłożu wykonuje się w jednej przestrzeni przedziału, jak grzyby z owoców innych.

Obie metody uprawy mają swoje zalety i wady. Technologia Single-strefa pozwala zaoszczędzić powierzchnię użytkową piwnicy (nie jest wymagana dodatkowa przestrzeń dla bloków grzybiczych). Jednak to nie ma potrzeby dodatkowego sprzętu na zmiany temperatury, stopnia oświetlenia, wilgotności i poziomu dwutlenku węgla w nim.

System uprawy ostryg procesu (technologii pojedynczej linii).

Kiedy wielospektralny decyzja musi być wyposażony w kilku pokojach. Ale warunki będą one trwałe. W tym przypadku trzeba będzie jedną strefę kiełkowania i jedną strefę dla owocowania.

jest wyższa temperatura niż w przypadku normalnego rozwoju owocnika grzybni. Ale światło i dodatkowa wentylacja grzybnia nie są potrzebne.

Konieczne jest, aby wziąć pod uwagę fakt, że znaczna ilość ciepła jest wytwarzana podczas wzrostu grzybni boczniaka. A jeśli inteligentnie rozmieścić bloki, może być dużo zaoszczędzić na ogrzewaniu, gdy potrzebne jest dodatkowe ogrzewanie tylko w ciągu pierwszych kilku dni od kiełkowania. Optymalny układ jest blok, w którym w każdym 1m² Podłoga 200 kg, umieszczony na podłożu.

Preparat do siewu, grzybnia

Grzybnia sadzenia może być 2 sposoby: zwykle worki konstrukcja z tworzywa sztucznego i sztucznych pnie umieszczone w specjalnie przygotowanym imrezach.

Do przygotowania kikutów trzeba segmenty rejestruje każdą liściastego. Fit i drewna niskiej jakości. Zazwyczaj zajmuje to kłody do 1,5 metrów i średnicę 10-15 cm. Przed poplonów pnie grzybni cięć w odległości 30 cm od siebie i głębokość około 5 cm.

Schemat holenderski grzybnia.

Na ramie półek rosną ze skrawków rur metalowych, prostym lub belek drewnianych. Konstrukcja składa się z czterech pionowych słupków i półek 3-4 ramek, dla których sztucznych pnie ułożone. Długość boku ramy powinna być w przybliżeniu równa długości zebranych kłód, tj 150x150 cm. Półki są w odległości 30 cm od siebie. Dolna półka wschodzi nad podłogą na tej samej wysokości,

Ale najprostszym sposobem korzystania z budynku wielkości torby 35h75 35h90 cm lub zobaczyć. Oni nie potrzebują dodatkowego leczenia, zorganizować je w piwnicy może być, jak to będzie wygodne dla Ciebie.

Przed posadzeniem grzybni torby wypełnione są przygotowane podłoże. Dla używa świeżych trocin (drzewa liściaste wymagane) lub łuski słonecznika. Podłoże musi koniecznie spełniać następujące wymagania:

• Powinienem czuć zapach świeżego drewna i słonecznika;
• kolor trociny może wahać się od bieli do głębokiej żółci;
• Wilgotność mieszaniny nie może przekraczać 30%.

Do napełniania jednego rozmiaru worka 35h75 patrz trzeba suszyć wypełniacza wiadro 2.5.

Schemat-ostryg grzyby.

Przed napełnieniem torby do hodowli na podłoże musi być pasteryzowany, to jest do leczenia nie są do tego przystosowane organicznymi dodatkami. Ale można zrobić bez drogiego sprzętu. Aby to zrobić, trzeba będzie wapna gaszonego. Należy wziąć stosunku 1% w odniesieniu do całkowitej wagi podłoża w torbie. Wapno jest zmieszany z wypełniaczem, a następnie zanurzone w odpowiednim zbiorniku (nie ekstrakcji wypełniacza z opakowania), przy czym wnęka na 2,5-3 godzin z gorącą wodą tak, aby całkowicie pokrywać podłoże.

Woreczki wyjmuje się z wodą, zawieszono, pozwalając na odpływ wody. Wypełniacz gotowy powinien być lekko wilgotne, łatwo kruszą się i nie przykleja się do rąk.

Przygotowanie i sadzenie grzybni

Grzybnia kupienia konieczne, ponieważ okres trwałości 5 dni w temperaturze + 15 ° C do 25 ° C 200-285 g grzybni jest to wymagane (w zależności od gatunku szczepu), aby utworzyć jedną jednostkę otworem.

Przed siewem, grzybnia może nawozić specjalnymi dodatkami organicznymi, które pomagają zwiększyć wydajność nawet o 30% oraz zmniejszenie okresu wegetacyjnego. Dodaj je ściśle według instrukcji producenta. Zazwyczaj jednak proszkami przez przetwarzanie w kroku wypełniacz torby i rozwiązania - bezpośrednio przed zaszczepienie grzybni.

Grzybnia - narząd pod ziemią. Jego popularna nazwa - „grzybni”.

Przed siewem, umyć i zdezynfekować ręce rękawiczki. Pamiętaj, że uprawa grzyb wymaga przestrzegania rygorystycznych przepisów sanitarnych.

Jeśli grzybnia był przechowywany w lodówce, konieczne jest, aby dostać się tam 3,5 godziny przed siewem. Temperatura grzybnia powinna być w przybliżeniu równa temperaturze pokojowej.

Filmy na temat „uprawy grzybów w domu (część 1)”

Grzybni dodano do przygotowanego substratu w stosunku do 2,25% w urządzeniu, to jest w przybliżeniu 190 gramy na 9 kg wypełniacza. Podłoże Grzybnia dobrze zagęszczać, tak aby nie było pustych przestrzeni. Torba mocowana jest ciasno i lewo w czystym i ciepłym pomieszczeniu do 27 godzin.

Grzybnia rozwija się w temperaturze + 16 ° C do 22 ° C.

Grzybnia rozwija się w temperaturze od + 16 ° C do 22 ° C Po około 1,5 dni po zaszczepieniu na podstawie powierzchni worka czasem wykazuje mlecznych plam. Dla prawidłowego rozwoju temperatura bloku grzybni ostryg nie może przekroczyć + 29 ° C (optymalnie - + 25 ° C). Jeżeli temperatura wzrośnie powyżej powierzchni przeznaczonej do chłodzenia.

Po 5-8 dniach podłoże staje się brązowa i przez 10-12 dni, urządzenie staje się całkowicie białe. Grzyby rosną na 14-16 dni.

Boczniak hodowane są nie tylko poprzez siew, grzybni, ale także z pomocą starych kapeluszy grzybów. Ale ta metoda jest zawodna, a dla powstania nowej uprawy, trzeba będzie co najmniej 1 rok.

Uprawy i zbioru pieczarek

Gdy dobry wzrost grzybni jest widoczne gołym okiem, w tym wytwarzania woreczków w poprzek szczeliny (szczelina długość około 2,5 cm). W jednym grzyby urządzenie wymaga około 11 otworów. Podczas tego okresu blokuje grzybów najlepiej umieszczony w przybliżeniu 10-30 cm nad podłogą. Więc do ostryg nie osiągnie dna gromadzącego dwutlenek węgla i szkodniki.

Gdy nie jest powstawanie grzybów, wymaga dużo wody. Najlepiej jest, aby spędzić go z pistoletu. Doprowadzanie wody do worka może uderzać dodatkowe otwory w bloku lub prysznica przez otwory już wykonane rośnie otworem.

Głównym objawem jest dojrzałe kształcie grzyba Gill.

Optymalny sposób uprawy ostryg wydajny nawilżania - jest użycie soczewek o wysokim ciśnieniu na początku kanału w piwnicy. W zimie, jeśli to możliwe, korzystać z dostaw pary. Zwiększyć wilgotność jak to możliwe i podlewania podłogi wewnątrz pomieszczenia, ale nadużywane w ten sposób nie jest tego warta.

Główną cechą grzyba dojrzewa i tworzy elastyczną skrzelowych (wewnątrz zatyczki). W tym przypadku, krawędź Boczniak musi być opuszczona. Podczas prostowania krawędzie są uwalniane zarodniki, grzyby i traci na wadze. Dlatego konieczne jest, aby zebrać trochę za wcześnie.

Filmy na temat „Growing boczniaki w domu. Reboot”

Zbieranie grzybów, trzeba wyciągnąć je z podłoża, a nie cięcia. Nogi plastry są idealne do rozwoju zielonej pleśni (Trichoderma).

W tym samym bloku może wzrosnąć do 4 pędów. Z reguły 2 to największy wzrost. Ale po 4 upraw podłoża powinna całkowicie zmienić, nawet jeśli grzyb rośnie. Wraz z proliferacji i grzyby chorobotwórcze, które są zdolne do infekowania całą piwnicy.

Wszystkie prace wymagane do wydania w gogle, maski i rękawice. Takie środki ostrożności mogą pomóc chronić nie tylko swój ostryg, ale również dla zdrowia.

Typowe błędy, gdy rośnie grzybnia

Jeśli nie utrzymać żądaną temperaturę w piwnicy, na ostrygi pojawia się pleśń.

Jeśli widzisz w grzybni słabego pushenie i czas dojrzewania znacznie wzrosła, najbardziej prawdopodobną przyczyną tego stanu rzeczy jest niezastosowanie się do optymalnej temperatury wymaganej do prawidłowego tworzenia się grzybni. Aby rozwiązać ten problem, należy ustawić temperaturę w piwnicy.

Czasami słaby pushenie towarzyszy również pojawienie się zielone lub ciemne plamy na powierzchni bloku. Powodem tego jest wpisany w przygotowaniu podłoża lub brudu zaszczepieniu. Pamiętaj, że uprawa grzyb wymaga przestrzegania rygorystycznych norm zdrowotnych.

Filmy na temat „rozległych metody uprawy boczniaki na pniakach. W domu”

Innym powodem pojawienia się takich miejsc może być pleśń. W każdym razie, to nie jest konieczne, aby zaryzykować wszystko żniwo. Wyizolować wpływ jednostki od reszty, aw podziemiach przeprowadzenia dogłębnej odkażania. Jest możliwe, że pleśń i nie mają istotnego wpływu na wydajność. Ale to nie jest warte ryzyka.

Pleśń grzyb może być przyczyną licznych koloniach puszysty grzybni jako otwarte obszary podłoża, a na samych owocników. W tym przypadku, dotknięte ostryg żółty, tracą swoją elastyczność i stają się wodniste. Te zmiany powodują Artrobotrys grzyb pleuroti. W tym przypadku, jednostka grzyb należy całkowicie usunąć wraz ze zbioru i piwnicy należy dokładnie potraktowano dezynfekujące.

Typowe błędy w grzyby

W przypadku niedostatecznej wentylacji boczniaki zacznie wyschnięcia płaska.

On już dojrzałe i młode grzyby mogą pojawić się charakterystyczna patyna, przypominający w szarawy gazą. Takie uszkodzenie jest również nazywany pajęczyna. Grzyby zmiękczenia i gnicie Carpophorus (owocnika) przyspiesza się kilka razy. Ten problem jest również winni formy. Wymagane izolować dotknięte bloki, usuwania i niszczenia zainfekowanych części wraz z upraw (rozsądne zniszczyć całą jednostkę). Spróbuj zamienić używanej wody do nawadniania. Może patogeny były tylko w nim. Traktować roztwór lokalach sodu i solą. Zbiorów powinna być zebrane w odpowiednim czasie i bez pozostałości. Spędzają w piwnicy pełnej dezynfekcji. Po zebraniu uciekły grzyby całkowicie wymienić podłoże na świeże i siać nową grzybnię.

Jeśli zauważysz, że jednostka grzyb polietylen gromadzić nadmiar wody i nie ma nieprzyjemny zapach zgnilizny, ty nasiąknięta podłoża i blok zapchana. Powodem może być w złym podlewania podczas korzystania konewka zamiast rozpylacza. Lub otwory drenażowe w torbie nie jest wystarczająco duży. zwiększenie liczby otworów, aby usunąć nadmiar wilgoci. Można zrobić 2-3 więcej wycięte długości bloku w 3-5 cm. Pamiętaj, aby spróbować zwiększyć wentylację we wszystkich pokojach.

Filmy na temat „Growing Boczniak w domu”

Oyster grzyby - grzyby bylina, jeśli tworzą one stałą optymalną opiekę, dadzą dobre plony rocznie.

W przypadku niedostatecznej wentylacji naruszenie temperatury i wilgotności ostryg może być opóźnione w fazie rozwoju, a kilka z nich będzie sucha. Można tego uniknąć, gdy dostosowane piwnicy mikroklimat utrzymania optymalnej temperatury i wilgotności w celu dostosowania działania wentylacji. Jest to problem, z jakimi borykają się praktycznie we wszystkich nowo przybyłych. Po tym wszystkim, każdy pokój ma swoje unikalne cechy. Optymalne warunki mogą tylko empirycznie.

Filmy na temat „Growing ostryg”

Ze względu na nieprzestrzeganie zasad procesu uprawy mogą zmieniać wygląd i ostryg: noga staje się niewspółmiernie długi korek, wręcz przeciwnie, jest wygięty i formowane w małym kształcie lejka, zakrzywione wszystkich organizmu grzyba. W wielu przypadkach prowadzi to do nadmiar dwutlenku węgla w powietrzu w środowisku niskiego wilgotności lub jej braku światła. Jak tylko zauważyli w swoich grzybami niepożądanych zmian, spróbuj przy użyciu różnych trybów oświetlenia i wentylacji.

Są to podstawowe zasady i cechy kultury, zgodnie z którym ostryg jest uprawiana w piwnicach domów prywatnych. Grzyby nie wymagają znaczących nakładów energii, czasu i wiedzy specjalistycznej. Wystarczy raz ustalenie niezbędnego sprzętu, dzięki czemu zapewnia optymalne warunki, a to jest możliwe, aby zebrać bardzo przydatny produkt przez cały rok.